对中老年朋友而言，如何"吃好"是关系生命质量，改变生命状态，预防和减少发病，决定健康的关键。新华出版社近日出版著名营养专家于康教授新作――《营养决定中老年健康》，指导中老年朋友如何正确地吃、科学地吃，以提高身体素质，预防和控制疾病。

　　当中老年朋友开始收获人生幸福时，许多人却因健康出现问题而深受困扰，由于营养失衡导致多种慢性疾病，如糖尿病、痛风、肾病、部分癌症、骨质疏松等的发生和发展，这其中，许多是由于不讲究膳食营养科学，缺乏必要营养知识引起的。于康教授根据他在北京协和医院多年丰富的营养治疗经验，结合中老年人的实际，从科学和实用的角度出发，指导中老年人如何通过有效的营养调控，避免和减少疾病的困扰，控制病情发展，节约医疗费用，提高生命和生活质量，延年益寿，拥有高质量的幸福生活。还特别指出了中老年朋友在生活中习以为常的、自认为有效的错误的营养保健观念和做法。

　　该书由《健康时报》特别推荐。全书包括：中老年营养策略关键点；怎样选择和利用好适宜自己的食物；怎样食补增强体质防疾病；科学烹调，获得营养和健康；常见慢性疾病的营养防治等。

　　小16开，轻型纸印刷， 29.80元

　　书号：ISBN　978-7-5011-7998-5