我们每天高达90％的行为是出于习惯的支配。几乎每一天、每一件事，都是长期的生活习惯使然。不同的生活习惯，对健康和生命的影响大不一样。

　　日常生活中，常常有一些看起来合理而实际上不科学的生活习惯，我们也把这种情况叫做生活中的误区，像起床后先叠被后洗漱的习惯。起床后马上叠被子，看起来是讲卫生的好习惯，实际上却不然。因为睡觉时人体皮肤汗腺的新陈代谢作用，被窝里会存有皮肤排泄所产生的废气，加上汗腺水分的作用，被窝里空气会比较潮湿。如果起床后马上叠被子，会给细菌繁殖提供适宜的条件，反而不利于身体健康，所以正确的做法是起床后，先要把被子翻过来晾10分钟后再叠。你可以先洗漱后叠被，既节省时间又健康。

　　再举个例子，有的家庭在洗完碗后，喜欢用毛巾擦干，这看起来是好的卫生习惯。实际上，擦碗巾不是每天都洗，上面可能已经有细菌繁殖，本来洗干净的碗筷，用毛巾一擦拭，反而沾上了细菌。正确的做法是尽量让碗筷自然晾干。

　　还有一些老生常谈的习惯，如"饭后百步走，活到99"。有的人把这句话记得特别牢，吃完饭就去散步、甚至剧烈运动，结果造成胃下垂。正确的做法应该是饭后过30分钟再进行运动。

　　有的人多年来一直坚持勤俭节约的"好"习惯，每顿饭后，都要把剩下的菜汤拌饭吃掉。殊不知，一盘菜中三分之一的油和盐都在菜汤中，你在不知不觉中吃掉了过量的盐和脂肪，增加了患高血压、糖尿病等慢性病的危险性，表面上的勤俭节约却会造成将来更大的浪费，是不可取的。

　　水滴石穿，点滴习惯利健康

　　过去我们常说"病从口入"，指的是吃进被细菌或病毒污染的不洁食物会引起消化道疾病。现在看来"病从口入"应该有新的解释，因为高血压、冠心病、脑血管病、糖尿病和恶性肿瘤等慢性病大多都与不良的饮食习惯有关。要注意避免饮食中的"三高"，即"高盐"、"高脂肪"和"高热量"。世界卫生组织推荐我国成年人每天的盐摄入量要限制在5-10克，而大多数北方地区的居民每天的食盐量都在15克左右。我们每天从食物中摄入25克的脂肪就可以满足身体新陈代谢的需要，而很多人每天的油脂摄入量都要超过50克。再就是要改掉爱吃油炸食品的习惯，油炸食品是主要的高热量食物。还应该尽量减少两餐之间的加餐和零食的摄入，比如有的人晚餐已经吃得很饱了，晚饭后又不停地吃瓜子，结果造成多余的热量摄入，不利于身体健康。

　　生活细节上，也有许多的习惯需要改变，不然就可能成为传染病或寄生虫病发生的危险因素。

　　现在大部分家庭中，入厕、洗漱、淋浴都在卫生间里进行，牙刷、漱口杯、毛巾等与马桶共处一室。有研究显示，冲水时马桶盖打开，马桶内的瞬间气旋可将马桶内的病菌或微生物带到几米高的空中，并悬浮在空中长达几小时，进而落在墙壁和物品上。因此应养成先盖上马桶盖后冲水的习惯。

　　还有洗脸，应该先用热水后用冷水。刷牙，很多人用右手刷牙，往往左侧的牙齿容易被刷干净，而右侧牙齿清洁不够。调查表明，人们右侧牙齿患龋齿的情况要比左边的严重得多。

　　很多家庭为了方便，不管是切生肉还是蔬菜和熟食，都使用一个案板，正确的方法应该是切肉和蔬菜要用不同的两个案板。

　　再如，有的人认为买了冰箱，把吃剩下的食物放进去就可以保鲜，结果造成食物中毒。殊不知，低温储存只是减缓食物腐败变质的速度，并不能完全阻断食物中细菌的孳生繁殖。

　　(作者为北京市疾病预防控制中心健康教育所副所长。)